ふじほいくえん

2026年02月27日

昨日、子どもたちが大豆を洗い、朝から給食室で大豆をゆでてもらいました。

そして、まずビニール袋にゆでた大豆をいれ、手でつぶしました。

つぶした大豆と塩と麹を混ぜてあわせて・・・・

そこから味噌玉を作りました。

 味噌玉を桶に投げ入れるように入れ、空気が入らないように詰めました

出来上がり！

みんながゆり組になり、夏を越して芋煮会をする日まで、味噌は暗いところで静かに保管しますよ。

おいしい味噌ができたらいいですね。