ふじほいくえん

2020年02月21日

今日は、昨日水につけていた大豆を朝から給食室で煮てもらい、ビニール袋にいれてつぶしました。

つぶした大豆を塩こうじと混ぜました

混ぜたものを団子状に丸めて桶にいれていきました。空気が入らないように…

最後に、ラップをし、味噌づくりは終了。できあがりまで、すこし時間がかかりますが、みんながゆり組になった時に食べるのが、たのしみですね！

♡手作り味噌づくりで日頃できない経験をしましたよ。