ふじほいくえん

2020年02月20日

まずは、大豆をきれいに洗いました。（洗った後、一晩水につけます）

その後、米麴と塩を混ぜました。

米麴を見るのも、触るのも初めての経験です。「こうじってどんなにおい？」

「触ったらどんな感じ？」

自分の視覚・触覚・嗅覚を使っていました。

「こうじはね、ちからに弱いから、やさしく、やさしく混ぜてね」という保育士の言葉がけを聞きながら、やさしく、やさしく…みんなの手で混ぜていましたよ。

明日も作業は続きます。お楽しみに…